Dieses Buch ist nicht nur ein Kochbuch, neben den ausgezeichneten Rezepten kann man die Geschichte unserer gastronomische Kultur kennen – wie die traditionellen Gerichte der Hirten, die zahlreichen Gewürze und speziellen, neuen Zutaten, die durch den italienischen Einfluss zur Zeit der Renaissance an die Hofküche gelangt waren, die Kraut- und Reisgerichte der Türkenzeit, die Küche Siebenbürgens, sowie die volkstümlichen Gerichte reich an Speck und Paprika und nicht zuletzt die Kniffe der französischen Kochkunst allesamt die Gastronomie Ungarns bereicherten und einen positiven Einfluss auf deren Entwicklung hatten.
»Hilf mir, es selbst zu tun!« Montessoripädagogik in der Küche? - Ja! Die Küche ist der perfekte Ort, um die Montessoripädagogik in die Erziehung einfließen zu lassen. Ziel ist es, Kinder zur Selbs...
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