A szerelem gasztronómiája
Mezőgazdasági Kiadó, 2005
Összefoglaló
A szerző az étkezési szokások szocio-pszichológiájának doktora (Genf - Párizs, 1979), több mint 15 évet töltött a Távol-Keleten (Hongkong, Japán, Szingapúr, Fülöp-szigetek, Thaiföld), ahol ötcsillagos luxusszállodák,luxus éttermek és népszerű légitársaságok gasztronómiai tanácsadójaként sokat foglalkozott a kínai, japán és thaiföldi konyhák kultúrtörténeti jelentéstartalmának a kutatásával.Ezekben az egészséges életmódra való törekvés mellett az afrodiziákum értékek játsszák a legfontosabb szerepet.
A szerelem gasztronómiája
A Távol-Keleten az afrodiziákum-jelentésű étel-összeállításoknak több ezeréves hagyománya van, amelyben megtalálhatók az ősi kínai császári időkre visszamenő titkos szerelmi szertartások és technikák színes legendái is.
A szerző megpróbálja összhangba hozni az ősi legendák szerelmi gyakorlatának és potencianövelő étkezési filozófiájának rejtélyes világát a magyar és az európai étkezési szokások szimbolikai és konyhatechnikai meghatározóival. Ez itt a magyar gasztronómia Káma-Szutrája.
Részletek
- 127 oldal
- Kötés: kemény kötés
- jó állapotú antikvár könyv
- Szállító: Studió Antikvárium Kft
Tedd kosárba mindkettőt egy gombnyomással!
A kettő együtt:
Online ár:
7 382 Ft
Eredeti ár: 7 770 Ft
Akciós ár:
2 498 Ft
Korábbi ár: 2 498 Ft
Eredeti ár: 4 995 Ft
Aperitifek / Dolce Vita
Az aperitifek története messzire nyúlik vissza az időben. Napjainkban az aperitifeknek csillogó és nemzetközi hírneve van, titkos receptjeik többnyire megegyeznek azzal, amit megalkotójuk talált ki...
Online ár:
890 Ft
Online ár:
4 370 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 140 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
3 910 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 140 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 140 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
3 910 Ft
Eredeti ár: 4 600 Ft
Online ár:
4 233 Ft
Eredeti ár: 4 980 Ft
