Romani Gastro

Budai Zsanett, Tonté Barbara
Bookline értékelés: (3 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 128 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789634330219

Összefoglaló

Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük meg a másikat, és ha valami jó történik, az tökéletes alkalom arra, hogy együnk valamit.
Az elsődleges célunk, hogy megismertessük és újraértelmezzük a cigány konyhát. Mint minden nemzet konyhájának, úgy a roma gasztronómiának is folyamatosan reagálnia kell az újonnan jött igényekre. Egyszerre éljük meg a cigány és a magyar tradíciót úgy, hogy közben próbálunk az otthonról hozott értékekből a lehető legtöbbet megtartani. A hagyományos ételeken túl ugyanakkor azt is megmutatjuk, hogyan lehet ezeket a fogásokat egészségesebb és fenntarthatóbb módon elkészíteni.
Hiszünk abban, hogy az étel összetartó erővel bír: összetartja a közösséget, közelebb hozza az idegeneket és képes hidat teremteni a kultúrák között. Hiszünk abban, hogy azzal, hogy rávilágítunk a hasonlóságokra, képesek vagyunk utat nyitni egy befogadóbb társadalom felé.
Bara és Zsani

akcióban
0.5
3 999 Ft 1 999 Ft
7 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro

Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro

+
6 989 Ft 4 839 Ft 0.3
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A naptárhoz csúszkát adunk ajándékba. A nyerskonyha színek, formák és ízek olyan hihetetlen sokszínűségét rejti, hogy akár mindennapra juthatna ünnepi fogás az asztalu...

    13 pont
    4 - 7 munkanap

    Élő ételek ünnepnapokra - Öröknaptár

    0.150000006 3 950 Ft 3 357 Ft
  • A közismert magyar édességek, sütemények receptjeit tartalmazó, gazdagon illusztrált, új szakácskönyv a Hagyományos magyar konyha című tavalyi kötet folytatása. A köny...

    8 pont
    10 - 12 munkanap
    könyv
  • Nem kell ahhoz felforgatni a konyhát, vagy boltok tucatjait végigjárni, hogy különleges finomságokkal lepjük meg a barátainkat. Néhány nemes alapanyagból, komolyabb sz...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édes ajándékok
    Raktáron

    Márk Szonja: Édes ajándékok

    BOOOK KIADÓ KFT, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • A bécsi konyha legendás ételei egyetlen kis könyvben: tányérhús és Sacher-torta, császármorzsa és bécsi szelet, fiákergulyás és talkedli, pejsli és szalontüdő, egytől ...

    9 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek
    Raktáron

    Wagner-wittula, Renate: Bécsi konyha - A legjobb receptek

    Corvina Kiadó, 2014 0.100000001 2 500 Ft 2 250 Ft
Teljes lista
  • Mint a mesében. Egy lány és egy fiú, Enikő és Gergő él, dolgozik, tervezget, álmodozik, ahogy mindenki más. Egyszer csak Enikő észreveszi, hogy napról napra jobban sze...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Csonka Enikő, Varga Gergő: GastroHobbi - Egyszerűen, gyorsan, finomat!
    Raktáron

    Csonka Enikő, Varga Gergő: GastroHobbi - Egyszerűen, gyorsan, finomat!

    Central Médiacsoport Zrt., 2018 0.150000006 4 590 Ft 3 901 Ft
  • Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mitől mennek tönkre a műkedvelő tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mitől profi egy séf? Anthony B...

    14 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai - Mi zajlik a kulisszák mögött?
    Raktáron

    Anthony Bourdain: A konyhafőnök vallomásai - Mi zajlik a kulisszák mögött?

    Tericum Kiadó, 2018 0.100000001 3 970 Ft 3 573 Ft
  • Horváth Ilona szakácskönyve a magyar gasztronómia alapművévé vált. Generációk tanultak belőle sütni-főzni, se egy időben szinte minden háztartásban fellelhető volt egy...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Horváth Ilona: Horváth Ilona illusztrált szakácskönyve
    Raktáron

    Horváth Ilona: Horváth Ilona illusztrált szakácskönyve

    Pannon-Literatúra Kft., 2018 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • Édes-keserű, hazája iránti vágyakozással és szeretettel teli életrajzi naplói után Nádasdy grófnő újabb utazása a múltba. A boldog gyermekkor ízei, ételei, étkezési sz...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Gróf Nádasdy Borbála: Ízes élet - Nádasdy gombóc és Calvados
    Raktáron

    Gróf Nádasdy Borbála: Ízes élet - Nádasdy gombóc és Calvados

    Méry Ratio, 2012 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
Teljes lista
  • Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük...

    7 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro
    Raktáron

    Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro

    Libri Könyvkiadó, 2016
    akcióban
    0.5
    3 999 Ft 1 999 Ft
Teljes lista
  • Szeretünk enni, etetni. Szeretjük a bennünk rejlő kreativitást és alkotóvágyat a főzésben kiteljesíteni. Főzünk a családunknak, főzünk a barátainknak, étellel békítjük...

    7 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro
    Raktáron

    Budai Zsanett; Tonté Barbara: Romani Gastro

    Libri Könyvkiadó, 2016
    akcióban
    0.5
    3 999 Ft 1 999 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!