A csőben sütés nem jelent mást, mint hogy egy tepsibe fektetett étel felső rétegét barnára pirítjuk a sütőben. Más néven gratinírozunk.
Az ilyen eljárással készített ételek esetében biztosra mehetünk, hogy szép, pirosra sült kéreg alatt találjuk a hozzávalókat. Sok esetben valamilyen mártással keverjük össze az alapanyagokat, hogy végezetül ez - s a süléskor kialakuló kéreg - határozza meg az étel karakterét. Ez leggyakrabban valamilyen tejszínes, tojásos alapú mártás szokott lenni. Ebben a könyvben közel 30 receptet találhatunk.
Ki tudna ellenállni a grillezett padlizsánnak, egy tál frissítő csorbalevesnek, a túróval és tejföllel gazdagon megrakott puliszkának, egy kiadós töltött káposztának, vagy a mesésen illatozó fonott...
Akciós ár:
5 200 Ft
Online ár: 5 525 Ft
Eredeti ár: 6 500 Ft
Online ár:
5 035 Ft
Eredeti ár: 5 300 Ft
Online ár:
3 400 Ft
Eredeti ár: 3 999 Ft