A konyhafőnök vallomásai
Tericum Kiadó, 2016
Összefoglaló
„Az a fajta könyv, amit az ember egy ültében elolvas, aztán rohan, hogy teljes fejezeteket idézve az őrületbe kergesse a munkatársait.” – USA Today. Miért ne együnk halat hétfőn? Mi a baj a hollandi mártással? Mit?l mennek tönkre a m?kedvel? tulajok? Hogyan főzzünk úgy, mint a nagyok? Mit?l profi egy séf? Anthony Bourdain világszerte bestsellerré vált könyve egyszerre vendéglátó-ipari oknyomozás, önéletrajz, krimi és receptkönyv, amelyben – sok egyéb mellett – a fenti kérdésekre is választ kapunk. Hogy mi is ez a könyv? Háromszázhetven oldalnyi professzionális szakácsművészet, káromkodás, tesztoszteron és narkó. Kalandfilm konyháról konyhára. Túlél?kalauz étterembe járóknak. Tisztelgés a vendéglátás zsoldosai előtt, akiknek mindig csak egy dobása van: a következő.
A letöltéssel kapcsolatos kérdésekre itt találhat választ.
Találkozunk augusztusban
Gabriel García Márquez sosem publikált kisregénye a világpremierrel egy időben jelenik meg magyarul Scholz László fordításában. Az öt rövid történet egy Ana Magdalena nevű asszonyról szól, aki...
Online ár:
3 199 Ft
Online ár:
3 375 Ft
Eredeti ár: 3 970 Ft
Online ár:
7 302 Ft
Eredeti ár: 7 686 Ft
Online ár:
4 617 Ft
Eredeti ár: 4 859 Ft
Online ár:
6 868 Ft
Eredeti ár: 7 229 Ft
Online ár:
4 209 Ft
Eredeti ár: 4 430 Ft
Online ár:
5 035 Ft
Eredeti ár: 5 300 Ft
Online ár:
10 538 Ft
Eredeti ár: 11 092 Ft
ÉRTÉKELÉSEK
4.3
az 5-ből
6 értékelés alapján
Legnépszerűbb pozitív értékelés
Előítélet nélkül olvasva a könyvet egy számunkra elképzelhetetlen - szinte élhetetlen - világ tárul elénk, végtelen őszinte kitárulkozás, remek fordítás. Megdöbbentő az őszintesége, lebilincselő a könyv - ha másról is akarunk olvasni, ha mással is meg szeretnénk ismerkedni, mint amit már amúgy is ismerünk, vagy ismerni vélünk. Őszintén ajánlom.