A borkóstolás története, művészete és gyakorlata

Csoma Zsigmond
Agroinform Kiadó, 2002
  • Kötés: karton
  • hibátlan, olvasatlan példány
  • Szállító: Mike és Tsa Antikvárium

A borkóstolás és a bor ízlelése, minősítése, jellemzése, a bor megítélése egyidős a bor készítésével. Az elkészült bor a gazda büszkesége volt, szorgalmának, tudásának jelképe, ami bortermelői öntudatát növelte. A rátarti borosgazda a jó borával dicsekedett, büszke volt termése minden cseppjére. Elvárta és jóleső érzéssel fogadta az elismerő szavakat. Nem véletlen, hogy a mitológia ködébe vesző legendák szerint is bort ivott Noé idős korában, bort ajánlott föl Jézus az utolsó vacsorára, bor csörgedezett Mátyás király kútjából, és bort ittak a bajvívó magyar vitézek. Mégis van különbség borfogyasztási, kóstolási szokásaik között. Ahogy változik a divat, az életmód, úgy a bor szerepe sem állandó. Hogyan változtak a borivási szokások és az ízlés napjainkig Ezekre is keresem a választ szakmai-kultúrtörténeti könyvemben, bemutatva a borkóstolást, abban a szépséget, művészetet és a kóstolt bor jellegzetességeit!

0.0
3 700 Ft
14 pont
Kívánságlistára
Teljes lista
  • 7 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Dr.Szarvas Ferenc Dr.Molnár Jenő: Andrologia (A férfi genitalis szervek működészavarai és gyógyításuk) - Dedikált

    Medicina Könyvkiadó, 1973 Németvölgyi Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 1 890 Ft
  • A 2009-es Csillag Születik tehetségkutatón feltûnt mûvészek közül Vásáry André albuma jelenik meg elsõként. André különleges férfi szoprán hangja már a verseny alatt f...

    15 pont
    20 - 24 munkanap
    CD

    Vásáry André: Vásáry André

    0.100000001 4 290 Ft 3 861 Ft
  • 10 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Csiky Tibor: Fotómunkák/Photoworks 1973-1975

    Vintage Galéria, 2007 Tuza Antikvárium - hibátlan, olvasatlan példány 2 500 Ft
  • 9 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Albert Einstein: The Evolution of Physics

    New York Németvölgyi Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 490 Ft
Teljes lista
  • A magyar bor útja című reprezentatív könyv készítése során az alkotók a Kárpát-medence minden mai és hajdan volt magyar borvidékét bejárták, s Somlósi Lajos fotóművész...

    24 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Csoma Zsigmond, Somlósi Lajos, Ambrus Lajos: A magyar bor útja - A kezdetektől napjainkig
    Raktáron
  • Aligha van olyan település hazánkban, ahol ne foglalkoznának házi fogyasztásra szánt borok készítésével. A szőlő-borosgazdának általában a saját bora ízlik a legjobban...

    16 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Eperjesi Imre: Házi borászkodás
    Raktáron

    Eperjesi Imre: Házi borászkodás

    Mezőgazda Kiadó, 2013 0.150000006 4 900 Ft 4 165 Ft
  • Ez a több évig készült bibliográfia a szerző antikvárius és gyűjtő barátainak köszönhető, mert olyan sokszor noszogatták az összeállítására, hogy végül elkészítette. A...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Horváth Dezső: A magyar gasztronómiai és borászati irodalom bibliográfiája 1695-1950
    Raktáron
  • Ez az egyedülálló könyv új fényt vet a bor és a szőlőtermesztés eredetére. Feltárja az eddig ismertelen kapcsolatokat, melyek a magyarok őseit fűzi a bor istenéhez és ...

    6 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bíró Lajos: A bor és a szőlő ősi titkai
    Raktáron

    Bíró Lajos: A bor és a szőlő ősi titkai

    FRÍG KFT, 2015 0.150000006 1 980 Ft 1 683 Ft
Teljes lista
Teljes lista
  • A magyar bor útja című reprezentatív könyv készítése során az alkotók a Kárpát-medence minden mai és hajdan volt magyar borvidékét bejárták, s Somlósi Lajos fotóművész...

    24 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Csoma Zsigmond, Somlósi Lajos, Ambrus Lajos: A magyar bor útja - A kezdetektől napjainkig
    Raktáron
  • 8 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Novák Ferenc, Csoma Zsigmond: Zalakaros szőleje és bora az Alpok és a Balaton között

    2009 Központi Antikvárium Kft. - jó állapotú antikvár könyv 2 000 Ft
  • 15 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Csoma Zsigmond: Kertészet és polgárosodás (Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti)

    Centrál Európa Közhasznú Alap., 1997 Könyvtársaság Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 3 890 Ft
  • „A szőlőhegyek a magyar emberek számára hosszú évszázadokon keresztül az emberi lét boldogabb pillanatait, óráit jelentették. A hófehérre meszelt présházak előtt álló ...

    8 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Dénesi Tamás, Csoma Zsigmond: "ad vinum diserti..." - Monostori szőlő- és borgazdálkodás

    Budapest, 2009 Németvölgyi Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 2 190 Ft