A borkóstolás története, művészete és gyakorlata

Csoma Zsigmond
Agroinform Kiadó, 2002

Információk

  • Kötés: karton
  • hibátlan, olvasatlan példány
  • Szállító: Mike és Tsa Antikvárium

Összefoglaló

A borkóstolás és a bor ízlelése, minősítése, jellemzése, a bor megítélése egyidős a bor készítésével. Az elkészült bor a gazda büszkesége volt, szorgalmának, tudásának jelképe, ami bortermelői öntudatát növelte. A rátarti borosgazda a jó borával dicsekedett, büszke volt termése minden cseppjére. Elvárta és jóleső érzéssel fogadta az elismerő szavakat. Nem véletlen, hogy a mitológia ködébe vesző legendák szerint is bort ivott Noé idős korában, bort ajánlott föl Jézus az utolsó vacsorára, bor csörgedezett Mátyás király kútjából, és bort ittak a bajvívó magyar vitézek. Mégis van különbség borfogyasztási, kóstolási szokásaik között. Ahogy változik a divat, az életmód, úgy a bor szerepe sem állandó. Hogyan változtak a borivási szokások és az ízlés napjainkig Ezekre is keresem a választ szakmai-kultúrtörténeti könyvemben, bemutatva a borkóstolást, abban a szépséget, művészetet és a kóstolt bor jellegzetességeit!

0.0
3 700 Ft
14 pont
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A 2009-es Csillag Születik tehetségkutatón feltûnt mûvészek közül Vásáry André albuma jelenik meg elsõként. André különleges férfi szoprán hangja már a verseny alatt f...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    CD
    Vásáry André: Vásáry André
    Raktáron

    Vásáry André: Vásáry André

    0.100000001 4 290 Ft 3 861 Ft
  • In Buch und DVD-Form wird hier das 1.Level des Zhong Yuan Qigong vorgestellt. Grossmeister Xu erläutert alle wichtigen Prinzipien und Übungen dieses alten "spirituelle...

    23 pont
    5 - 10 munkanap
  • 1. Mr. Rock & Roll 2. This Is The Life 3. Poison Prince 4. Youth Of Today 5. Run 6. Let's Start A Band 7. Barrowland Ballroom 8. L.A. 9. A...

    19 pont
    20 - 24 munkanap
    CD

    Amy Macdonald: This Is The Life - CD

    0.100000001 5 352 Ft 4 817 Ft
  • 3 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Fejtő Ferenc: Borkóstoló (Irodalmi tanulmányok)

    Belvárosi Könyvkiadó, 1996 Vonnegut Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 750 Ft
Teljes lista
  • Hogyan értékeljük a jó borokat? A winefolly.com megkerülhetetlen, ha szeretnénk többet megtudni a borokról. A díjnyertes, profik és amatőrök ezrei által kedvelt inte...

    18 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Madeline Puckette, Justin Hammack: Wine Folly - A bor nagykönyve
    Raktáron

    Madeline Puckette, Justin Hammack: Wine Folly - A bor nagykönyve

    HVG Könyvek kiadó, 2017 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
  • A borokról könnyedén mindazokhoz szól, akiknek örömet szerez a bor. Minden tájékoztatást megad, ami a bor élvezetéhez kell, és amit a borok iránt érdeklődők tudni szer...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jens Priewe: A borokról könnyedén - Minden, amit a szőlőről és a borról tudni kell
    Raktáron
  • A Jó borok újszerű megközelítésben mutatja be a borok világát – ábráiról egy pillantással leolvasható és felfogható az, amiről más boros könyvek csak leírásokat adnak....

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Marnie Old: Jó borok - Kóstolási tanfolyam
    Raktáron

    Marnie Old: Jó borok - Kóstolási tanfolyam

    Gabo Kiadó, 2015 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
  • Ez a mű az érett szőlőtől a palackozásig tartó technológia nagyon bonyolult, sok odafigyelést és tudást követelő szakma minden mozzanatát ismerteti. A bor minősége f...

    16 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Eperjesi Imre: Borászati technológia.
    Raktáron

    Eperjesi Imre: Borászati technológia.

    Mezőgazda Kiadó, 2010 0.100000001 4 500 Ft 4 050 Ft
Teljes lista
Teljes lista
  • A magyar bor útja című reprezentatív könyv készítése során az alkotók a Kárpát-medence minden mai és hajdan volt magyar borvidékét bejárták, s Somlósi Lajos fotóművész...

    24 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Csoma Zsigmond; Somlósi Lajos; Ambrus Lajos: A magyar bor útja - A kezdetektől napjainkig
    Raktáron
  • 15 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Csoma Zsigmond: Kertészet és polgárosodás (Az európai szőlészeti-borászati-kertészeti)

    Centrál Európa Közhasznú Alap., 1997 Könyvtársaság Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 3 890 Ft
  • A borkóstolás és a bor ízlelése, minősítése, jellemzése, a bor megítélése egyidős a bor készítésével. Az elkészült bor a gazda büszkesége volt, szorgalmának, tudásának...

    23 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Csoma Zsigmond: A borkóstolás története, művészete és gyakorlata

    Agroinform Kiadó, 2002 A Hely Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 5 900 Ft
  • Kulináris élvezeteink nem merülnek ki egy-egy jó sült vagy desszert elfogyasztásában, hiszen nem mindegy, hogy az adott ínyencségek mellé milyen italokat fogyasztunk. ...

    11 pont