Gyere velem főzni! - Slambuctól bambuszig - Slambuctól bambuszig

Mautner Zsófi
Bookline értékelés: (3 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 192 oldal
  • Kötés: keménytábla, védőborító
  • ISBN: 9789639905139

Összefoglaló

Különleges hozzávalókból izgalmasat főzni? Erre sokan képesek. De ahhoz Mautner Zsófia kell, hogy egészen hétköznapi hozzávalók lényegüljenek át mesterkonyhai fogásokká. Viszlát, homár - szervusz, karalábé! A Chili&Vanília blog szerzője könyvében vadonatúj receptek sokaságával hívja ízes és sikeres felfedezésekre olvasóit. Nyugodtan bízzák rá magukat! Ebből az új könyvből főzni olyan, mintha ott állna mellettünk egy segítőkész barátnő. Nem véletlen, hogy blogjának eddig több 3 millió látogatója volt: ő bizony tud valamit, amit senki más nem.

Családi ebédek, Irány a piac!, Utazás - ez a három fejezet tagolja ezt a változatos receptgyűjteményt. Az első fejezet az emlékeké és a nosztalgiáé, olyan receptekkel, amelyeket a szerző gyermekkora ihletett, és amelyek a mai generációnak is izgalmasak. Töltött libanyak, vörösboros marhapofa, ropogós slambuc, egérke és Ferdinánd - mind csupa régi, újra felfedezésre váró étel.
A második fejezet főszereplői a hazai piacok zöldségei és gyümölcsei. Mautner Zsófia nagyszerű, izgalmas receptekkel újítja meg a sokszor elfeledett vagy méltatlanul unalmasnak gondolt alapanyagokat - a karalábéból tüzes kókusztejes-gyömbéres krémlevest, a a vajbabból üde bodzás vajbabfőzeléket, a birsalmából pedig isteni, bő fél óra alatt elkészülő karamellizált hagymás-csirkés ragut készít.
A harmadik részben utazásra hív a szerző, többek között török, arab, kínai, koreai, vietnami és olasz vidékekre. Hogy milyen egyszerű összedobni a tökéletes török bárányhúsos lepényt (lahmacun), hogy mennyire kényeztető a chilivel és vaníliával sült csirke, és hogy hogyan készül az igazi pho leves (vietnami marhahúsleves rizstésztával) vagy a török csicseriborsós rizs (nohutlu pilav), amelyhez szaftos báránycsülök dukál? Mindez kiderül a könyvből, melyben a precíz, többszörösen tesztelt recepteket olvasmányos élménybeszámolók foglalják hangulatos keretbe.


Mautner Zsófia Magyarország egyik legolvasottabb, több mint 3 millió látogatót számláló gasztroblogjának, a Chili&Vaníliának a szerzője. 2009-ben brüsszeli diplomataéletét cserélte fel a gasztronómiai szakértő szabadúszó státuszával. Miután hazaköltözött, megjelent az első szakácskönyve, amely óriási sikert aratott. Ezután sorra jöttek a felkérések: éttermek, főzőiskolák, rádiós és televíziós műsorok, valamint számos nyomtatott és internetes magazin dicséri munkáját. Jelenleg Budapesten él.


Árinformáció nem elérhető
Nézd meg hasonló, elérhető ajánlatunkat:
6 500 Ft 5 525 Ft 0.15
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Mautner Zsófi, gasztronómiai újságíró, blogger, szakácskönyvszerző már számos módon osztotta meg velünk a kalandos ízek, fűszerek, alapanyagok iránti rajongását. Chili...

    10 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Karácsonyi színező - 15 ünnepi recepttel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Karácsonyi színező - 15 ünnepi recepttel

    21. Század Kiadó, 2016 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
  • Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélményeink legyenek az összetettebb é...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel

    Libri Könyvkiadó, 2014 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Zserbó vagy bejgli receptje mindenkinek van. Olyan azonban, amely hibátlanul mindig beválik, keveseknek. A Főzőiskola - Felsőfok elsősorban ünnepi, különleges alkalmak...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Felsőfok - DVD Melléklettel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Felsőfok - DVD Melléklettel

    Libri Könyvkiadó, 2014 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Három magyar házaspár egy svájci luxusvillában reked. A természet fenyegető árnyékában, a válogatott gasztronómia finomságok mellett terítékre kerül a múltjuk és a jel...

    11 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Kepes András: Istenek és emberek
    Raktáron

    Kepes András: Istenek és emberek

    Libri Könyvkiadó, 2018 0.150000006 3 499 Ft 2 974 Ft
Teljes lista
  • Attól még, hogy vigyázunk az egészségünkre és törekszünk minél változatosabban étkezni még nem kell megtartóztatnunk magunkat a finom falatoktól! Vrábel Kriszta szakác...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül
    Raktáron

    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül

    Central Médiacsoport Zrt., 2017 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • Gyorsan tegye fel a kezét, aki sokat tudott fogyni a 17 napos diétával! Nézzük csak, egy, kettő, három… hűha, ez jó sok ember. Örömmel jelenthetjük, hogy a továbbiakba...

    3 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
  • Az egytálétel különös műfaj, amolyan minek nevezzelek? Aszerint, hogy melyik összetevő hangsúlyosabb benne, nevezhetnénk akár levesnek, tésztafélének, hús-, hal-, sajt...

    9 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Lajos Mari; Hemző Károly: 99 új egytálétel - 33 színes ételfotóval
    Raktáron

    Lajos Mari; Hemző Károly: 99 új egytálétel - 33 színes ételfotóval

    Central Médiacsoport Zrt., 2013 0.150000006 2 900 Ft 2 465 Ft
  • Amikor Horváth Ilona több mint ötven éve megírta zseniális szakácskönyvét, még nem sejtette, hogy évtizedeken át ez lesz az, melyből a sütés-főzés tudományát nemzedéke...

    11 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hargitai György: Az én alapszakácskönyvem - Sütés-főzés lépésről lépésre
    Raktáron
Teljes lista
Teljes lista
  • "Ez a könyv számomra egy kirobbanó egyéniség megismerése, ízutazásain keresztül. A receptek és élmények intelligens kombinációi teszik ezt a könyvet annyira inspirálóv...

    15 pont
    könyv
  • Vajon ma hogyan szerezhetjük meg azt a konyhai alaptudást, amire mindig támaszkodhatunk? Melyik a bombabiztos palacsintarecept, mitől nem lesz kemény a galuska, hogyan...

    13 pont
    könyv
  • Különleges hozzávalókból izgalmasat főzni? Erre sokan képesek. De ahhoz Mautner Zsófia kell, hogy egészen hétköznapi hozzávalók lényegüljenek át mesterkonyhai fogásokk...

    15 pont
  • Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélményeink legyenek az összetettebb é...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 3 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel

    Libri Könyvkiadó, 2014 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!