Gyere velem főzni! - Slambuctól bambuszig - Slambuctól bambuszig

Mautner Zsófi
Bookline értékelés: (3 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 192 oldal
  • Kötés: keménytábla, védőborító
  • ISBN: 9789639905139

Összefoglaló

Különleges hozzávalókból izgalmasat főzni? Erre sokan képesek. De ahhoz Mautner Zsófia kell, hogy egészen hétköznapi hozzávalók lényegüljenek át mesterkonyhai fogásokká. Viszlát, homár - szervusz, karalábé! A Chili&Vanília blog szerzője könyvében vadonatúj receptek sokaságával hívja ízes és sikeres felfedezésekre olvasóit. Nyugodtan bízzák rá magukat! Ebből az új könyvből főzni olyan, mintha ott állna mellettünk egy segítőkész barátnő. Nem véletlen, hogy blogjának eddig több 3 millió látogatója volt: ő bizony tud valamit, amit senki más nem.

Családi ebédek, Irány a piac!, Utazás - ez a három fejezet tagolja ezt a változatos receptgyűjteményt. Az első fejezet az emlékeké és a nosztalgiáé, olyan receptekkel, amelyeket a szerző gyermekkora ihletett, és amelyek a mai generációnak is izgalmasak. Töltött libanyak, vörösboros marhapofa, ropogós slambuc, egérke és Ferdinánd - mind csupa régi, újra felfedezésre váró étel.
A második fejezet főszereplői a hazai piacok zöldségei és gyümölcsei. Mautner Zsófia nagyszerű, izgalmas receptekkel újítja meg a sokszor elfeledett vagy méltatlanul unalmasnak gondolt alapanyagokat - a karalábéból tüzes kókusztejes-gyömbéres krémlevest, a a vajbabból üde bodzás vajbabfőzeléket, a birsalmából pedig isteni, bő fél óra alatt elkészülő karamellizált hagymás-csirkés ragut készít.
A harmadik részben utazásra hív a szerző, többek között török, arab, kínai, koreai, vietnami és olasz vidékekre. Hogy milyen egyszerű összedobni a tökéletes török bárányhúsos lepényt (lahmacun), hogy mennyire kényeztető a chilivel és vaníliával sült csirke, és hogy hogyan készül az igazi pho leves (vietnami marhahúsleves rizstésztával) vagy a török csicseriborsós rizs (nohutlu pilav), amelyhez szaftos báránycsülök dukál? Mindez kiderül a könyvből, melyben a precíz, többszörösen tesztelt recepteket olvasmányos élménybeszámolók foglalják hangulatos keretbe.


Mautner Zsófia Magyarország egyik legolvasottabb, több mint 3 millió látogatót számláló gasztroblogjának, a Chili&Vaníliának a szerzője. 2009-ben brüsszeli diplomataéletét cserélte fel a gasztronómiai szakértő szabadúszó státuszával. Miután hazaköltözött, megjelent az első szakácskönyve, amely óriási sikert aratott. Ezután sorra jöttek a felkérések: éttermek, főzőiskolák, rádiós és televíziós műsorok, valamint számos nyomtatott és internetes magazin dicséri munkáját. Jelenleg Budapesten él.


Árinformáció nem elérhető
Nézd meg hasonló, elérhető ajánlatunkat:
5 990 Ft 5 091 Ft 0.15
Kívánságlistára
Teljes lista
  • A sors kegyeltje vagyok, mert már gyerekkoromban csodálatos emberek vettek körül, akiktől mindent megkaptam: szeretetet, kultúrát, jó nevelést. Irányt mutattak nekem a...

    20 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hegyi Barbara: Abraka babra - Monológok a konyhámból
    Raktáron

    Hegyi Barbara: Abraka babra - Monológok a konyhámból

    Park Kiadó, 2017
    3 + 1
    0.150000006
    5 990 Ft 5 091 Ft
  • "A könyvben olyan ételek szerepelnek, amelyeket a saját konyhámban, az otthonom kényelmében szoktam készíteni, és nap mint nap a családom - és immár az olvasók - aszta...

    25 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nigella Lawson: Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme
    Raktáron

    Nigella Lawson: Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme

    Kossuth Kiadó, 2018 0.150000006 7 500 Ft 6 375 Ft
  • Egyszerű és finom - ezzel a két szóval vált a bögrés sikerreceptek legnépszerűbb gasztrobloggerévé és szakácskönyvírójává Rupáner-Gallé Margó. A Rupáner-konyha sorozat...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 3. - Legújabb bögrés kedvencek
    Raktáron

    Rupáner-Gallé Margó: Rupáner-konyha 3. - Legújabb bögrés kedvencek

    Aba Könyvkiadó, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • "Szeretném, ha ez a most még igazán szép szakácskönyv hamarosan szamárfülesen, zsírtól, olajtól foltosan, szafttól pecsétesen, mártásoktól tarkítva élné konyhai életét...

    18 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Hegyi Barbara: Alkalomadtán - Aki szeret, etet.
    Raktáron

    Hegyi Barbara: Alkalomadtán - Aki szeret, etet.

    Park Kiadó, 2014 0.150000006 5 500 Ft 4 675 Ft
Teljes lista
  • Gluténmentes étrendet követni nem könnyű, de nem lehetetlen! Könyvünk több mint 100 finom és tápláló gluténmentes étel receptjét tartalmazza, a reggelitől, az ebéden á...

    5 pont
    Beszállítói készleten
    5 - 7 munkanap
    könyv
    Carla Bardi: Teljes élet gluténmentesen - Több mint 100 recept
    Beszállítói készleten

    Carla Bardi: Teljes élet gluténmentesen - Több mint 100 recept

    Kossuth Kiadó, 2017
    akcióban
    0.5
    2 990 Ft 1 495 Ft
  • Attól még, hogy vigyázunk az egészségünkre és törekszünk minél változatosabban étkezni még nem kell megtartóztatnunk magunkat a finom falatoktól! Vrábel Kriszta szakác...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül
    Raktáron

    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül

    Central Médiacsoport Zrt., 2017 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • FEDEZD FEL A GALAXIS ÍZEIT A TATUINON ÉS A TAKODANÁN ÁT A BESPINTŐL EGÉSZEN A JAKKUIG! Ebben a szakácskönyvben 40 receptet találsz, amelyeket a messzi-messzi galaxis k...

    23 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Villanova, Thibaud: Star Wars - Kantin - 40 recept a messzi-messzi galaxisból
    Raktáron

    Villanova, Thibaud: Star Wars - Kantin - 40 recept a messzi-messzi galaxisból

    KOLIBRI GYEREKKÖNYVKIADÓ KFT, 2018
    3 + 1
    0.150000006
    6 999 Ft 5 949 Ft
  • 50 kipróbált recept, ételkészítési technikák, kulturális háttérinformációk és tudásmorzsák, közel 500 fázisfotó lépésről lépesre. Egy szakácskönyv gyerekeknek, akik má...

    13 pont
    Raktáron
    1 - 2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Chefparade nem csak gyerekszakácskönyv
    Raktáron

    Chefparade nem csak gyerekszakácskönyv

    Chefparade Kiadó, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!