River Cottage minden napra

Hugh Fearnley-Whittingstall
Bookline értékelés: (4 értékelés) Írj a termékhez értékelést

Információk

  • 416 oldal
  • Kötés: cérnafűzött, keménytáblás
  • ISBN: 9789632979434

Összefoglaló

"Ebben a könyvben ismét megpróbálok minél többeket boldogabbá tenni. Ezért aztán leírom, milyen ételeket eszem nap mint nap otthon, mi a viszonyunk a kenyérrel, a hússal, a hallal, a gyümölcsökkel és a zöldségekkel; három éhes iskolás gyerek mellett hogyan zsonglőrködünk a reggelivel, és dolgozó szülőkként mit eszünk a hétköznapokon ebédre. Azt is elmesélem, hogy miért készítünk rengeteg ételt (köztük néhány abszolút kedvencünket) előző napi maradékokból. Megpróbálom bemutatni, a családi főzések alkalmával hogyan helyezhetünk nagyobb hangsúlyt a zöldségekre és gyümölcsökre, és miként hozhatjuk ki a legtöbbet a legértékesebb alapanyagokból, például a húsból és a halból. Néhány hasznos ötlettel rávilágítok, hogy az otthoni vendéglátás kevésbé ijesztő, olcsóbb és alapvetően örömtelibb is lehet. Az olvasók elé tárom a recepteket, amelyeket a családomnak főzök, és azokat is, amiket - amikor igazán szerencsés vagyok - ők készítenek nekem."

Hugh Fearnley-Whittingstall díjnyertes író, médiaszemélyiség; a szezonális termények fogyasztása és a lelkiismeretes állattenyésztés rendíthetetlen harcosa. Tizenöt éve készít és vezet műsorokat a brit Channel Four televíziós csatornán, ez a hatodik River Cottage-könyve. Korábbi munkái közül a The River Cottage Cookbook cíművel elnyerte a Glenfiddich-díjat. A The River Cottage Meat Book és a The River Cottage Fish Book egyaránt megkapta az André Simon-kitüntetést, a The River Cottage Family Cookbookot pedig a Gasztronómiai Írók Szövetsége az év szakácskönyvének választotta. A Guardianben hetente olvasható receptrovatot vezet. Hugh családjával Devonban él, egy kőhajításnyira a River Cottage HQ-tól, ahol ő és csapata tanít, valamint különféle rendezvényeiken fejezik ki a helyi, szezonális alapanyagokból készített ételek iránti szeretetüket.

Árinformáció nem elérhető
Nézd meg hasonló, elérhető ajánlatunkat:
7 800 Ft 6 630 Ft 0.15
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Nem kell ahhoz felforgatni a konyhát, vagy boltok tucatjait végigjárni, hogy különleges finomságokkal lepjük meg a barátainkat. Néhány nemes alapanyagból, komolyabb sz...

    13 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Márk Szonja: Édes ajándékok
    Raktáron

    Márk Szonja: Édes ajándékok

    BOOOK KIADÓ KFT, 2017 0.150000006 3 990 Ft 3 391 Ft
  • Heston Blumenthal neve szétválaszthatatlanul összeforrt a molekuláris gasztronómiával. A lenyűgöző és bizarr receptjeiről, különleges eszközöket használó főzési techni...

    28 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
  • "A könyvben olyan ételek szerepelnek, amelyeket a saját konyhámban, az otthonom kényelmében szoktam készíteni, és nap mint nap a családom - és immár az olvasók - aszta...

    25 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Nigella Lawson: Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme
    Raktáron

    Nigella Lawson: Nigella asztalánál - Az otthoni főzés öröme

    Kossuth Kiadó, 2018 0.150000006 7 500 Ft 6 375 Ft
  • Aranykönyv-díj 2011 - Gasztronómia kategória 2. helyezés Az ifjú angol mesterszakács sose tagadta, hogy imádja az olasz ételeket. Keresztül-kasul bejárta hát Itáliát, ...

    23 pont
    Beszállítói készleten
    5 - 8 munkanap
    könyv
    Jamie Oliver: Olasz kaják
    Beszállítói készleten

    Jamie Oliver: Olasz kaják

    Park Kiadó, 2016
    3 + 1
    0.150000006
    6 990 Ft 5 941 Ft
Teljes lista
  • Attól még, hogy vigyázunk az egészségünkre és törekszünk minél változatosabban étkezni még nem kell megtartóztatnunk magunkat a finom falatoktól! Vrábel Kriszta szakác...

    13 pont
    Beszállítói készleten
    5 - 7 munkanap
    könyv
    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül
    Beszállítói készleten

    Vrábel Krisztina: 160 grammos szénhidrátdiéta 1. rész - Finom falatok, lemondás nélkül

    Central Médiacsoport Zrt., 2017 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • "Megmutatom, hogyan készíthetsz el egy teljes menüt röpke 30 perc alatt! Nemcsak egy ételt, hanem egy komplett ebédet vagy vacsorát!" Ha te is annyira szeretsz főzni, ...

    23 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Jamie Oliver: Jamie 30 percesek - Finom ételek villámgyorsan - Jamie vadonatúj módszere
    Raktáron
  • FEDEZD FEL A GALAXIS ÍZEIT A TATUINON ÉS A TAKODANÁN ÁT A BESPINTŐL EGÉSZEN A JAKKUIG! Ebben a szakácskönyvben 40 receptet találsz, amelyeket a messzi-messzi galaxis k...

    23 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Villanova, Thibaud: Star Wars - Kantin - 40 recept a messzi-messzi galaxisból
    Raktáron

    Villanova, Thibaud: Star Wars - Kantin - 40 recept a messzi-messzi galaxisból

    KOLIBRI GYEREKKÖNYVKIADÓ KFT, 2018
    3 + 1
    0.150000006
    6 999 Ft 5 949 Ft
  • Az élő – azaz nyers, 43 ºC fölé nem hevített – ételek fogyasztását ajánló új táplálkozási irányzat egyre növekvő népszerűségének oka elsősorban az azzal járó életmódvá...

    10 pont
    Raktáron
    1 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Lénárt Gitta: Élő ételek könyve - Lúgosítás természetesen
    Raktáron

    Lénárt Gitta: Élő ételek könyve - Lúgosítás természetesen

    Bioenergetic Kft., 2016 0.150000006 3 200 Ft 2 720 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!