Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek

Bogos Zsuzsanna
Alinea Kiadó, 2012

Információk

  • 228 oldal
  • Kötés: papír / puha kötés
  • ISBN: 9789639659964

Összefoglaló

A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locsolt menyhalmáj, sült császármadár, mandulás pávasült, fánk gyümölcsös lével, fügetorta, birslekvár ez is a magyar konyha része volt egykor. Négyszáz éve a paprika helyett zöld fűszereket használtak, gyümölcsös mártással kínálták a húsokat, kóstolták a hattyút, sót a teknősbékából is ételt készítettek. A böjti napokat sokféle hallal, zöldséges ételekkel, aszalt gyümölcsökkel vészelték át. A Fejedelmi lakomákat olvasva ízelítőt kapunk a magyar konyha múltjából, és ha kedvünk tartja, akkor a régi receptek alapján ki is próbálhatjuk, hogy mit ettek elődeink.

0.150000006
2 950 Ft 2 507 Ft
10 pont
Ezt ajánljuk hozzá:
Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek

Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek

+
6 940 Ft 5 898 Ft 0.15
Raktáron
2 munkanap
vagy Bookline Express
Kívánságlistára
Teljes lista
  • 27 pont
    2 - 5 munkanap
    antikvár

    Rézi Néni: Szegedi szakácskönyv

    Ballada Könyvkiadó, 1998 Bookline Antikvárium - jó állapotú antikvár könyv 6 890 Ft
  • Hazánk legismertebb gasztrobloggere nem kevesebbre vállalkozott legújabb, angol nyelvű szakácskönyvében, mint hogy bemutassa a mai magyar konyhát a külföldiek számára ...

    22 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    idegen
    Mautner Zsófi: Budapest bites
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Budapest bites

    Libri Könyvkiadó, 2015
    3 + 1
    0.150000006
    6 500 Ft 5 525 Ft
  • Biri néni szakácskönyve az első és talán legismertebb erdélyi szakácskönyv, amely először1923-ban jelent meg a Brassói Lapok gondozásában. A szakácskönyv az akkori idő...

    13 pont
    9 - 12 munkanap
    könyv

    Biri néni szakácskönyve - Az első ismert erdélyi szakácskönyv

    Hermit Könyvkiadó Bt., 2014 0.150000006 3 900 Ft 3 315 Ft
  • Hova léphetünk tovább, ha az alapfokú konyhai tudást már megszereztük? Fontos a kihívás, de az is fontos, hogy siker- és ne kudarcélményeink legyenek az összetettebb é...

    13 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel
    Raktáron

    Mautner Zsófi: Főzőiskola - Középfok - DVD melléklettel

    Libri Könyvkiadó, 2014
    3 + 1
    0.150000006
    3 990 Ft 3 391 Ft
Teljes lista
  • Bereznay Tamás első kötetének, a 2009-ben készült Mai magyar konyhának angol nyelvű változata, kibővített és a nemzetközi piacra adaptált tartalommal. Egy modern, kort...

    20 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bereznay Tamás: Hungarian Cookbook
    Raktáron

    Bereznay Tamás: Hungarian Cookbook

    BOOOK KIADÓ KFT, 2015 0.150000006 5 990 Ft 5 091 Ft
  • Egy nemzetet nem csak történelme, művészete és kultúrája határoz meg, hanem ételei, azaz kulináris tudománya is. Milyen ételeket eszünk, azok hogyan készülnek, milyen ...

    15 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Toronyay Rákóczy Karolina: A Magyar Nemzeti Szakácskönyv
    Raktáron

    Toronyay Rákóczy Karolina: A Magyar Nemzeti Szakácskönyv

    NEMZETI KULTURÁLIS ÖRÖKSÉG, 2013 0.150000006 4 500 Ft 3 825 Ft
  • Rendkívül változatos élettapasztalat után írtam le e szakácskönyvet, kizárólag a saját emlékezetemből összeszedve. Nincsen e könyvben egyetlen étel sem, melyet magam -...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv
    Raktáron

    Zilahy Ágnes: Valódi magyar szakácskönyv

    Hermit Könyvkiadó Bt., 2013 0.150000006 2 990 Ft 2 541 Ft
  • A sorozat Frank Júlia, a legismertebb magyar szakácskönyvíró legfinomabb receptjeiből ad válogatást.

    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Frank Júlia: A legfinomabb magyaros ételek - 100 recept
    Raktáron

    Frank Júlia: A legfinomabb magyaros ételek - 100 recept

    Corvina Kiadó, 2011 0.150000006 199 Ft 169 Ft
Teljes lista
  • A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locso...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek
    Raktáron

    Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek

    Alinea Kiadó, 2012 0.150000006 2 950 Ft 2 507 Ft
Teljes lista
  • A főúri udvarok varázslatos konyhájába léphetünk be, s fejedelmi lakomák részesei lehetünk Bogos Zsuzsanna könyvét olvasva. Kappan mézelt tésztával, narancslével locso...

    10 pont
    Raktáron
    2 munkanap vagy Bookline Express
    könyv
    Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek
    Raktáron

    Bogos Zsuzsanna: Fejedelmi lakomák - Régi magyar étkek - Régi magyar étkek

    Alinea Kiadó, 2012 0.150000006 2 950 Ft 2 507 Ft
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!