Már kapható a Shopline-on a világhírű orvos,
Dr. Pierre Dukan két népszerű bestsellere, a Dukan-diéta és a Dukan-receptek. Előbbi elmondja, hogyan kezdjünk neki és folytassuk sikeresen a sztárok körében előszeretettel alkalmazott diétát, utóbbiban pedig 350 könnyű receptet találunk a tartós fogyáshoz. A Dukan-diéta sikerét Barna Ildikó (39) esete is alátámasztja, aki az ELTE társadalomtudományi karának szociológus oktatója.
Barna Ildikó egy esztendő alatt 44 kilótól szabadult meg a Dukan-diéta segítségével. Büszke magára. Tapasztalatait azért osztja meg másokkal is, mert segíteni akar a hozzá hasonló helyzetben lévőknek. Vallja: nem véletlen, hogy tavaly jutott arra a döntésre, hogy életmódot változtat – noha korábban is túlsúlyos volt. Nem evett többet, mint egy átlagember, de többet használt fel a szervezete, és nyilván lelki okai is voltak a hízásnak. De: az elmúlt 15 év is hozzá tartozik.
- Hízásra hajlamos kislány voltam, édesapám nagyon kövér volt. Tizenöt éves koromban akupunktúrával és erős – 600 kalóriás, alkalmanként ásványvizes – diétával lefogytam arra a súlyra, ami koromnak és alkatomnak megfelelő. Ez akkor még nem társult életmódváltással, csupán a kívánt súlyt akartam elérni. Szüleim támogattak, az egész család velem diétázott.
Érettségi után Angliába mentem nyelvet tanulni. A bébiszitterkedés után takarítást vállaltam, a nehéz fizikai munka ugyancsak karbantartott. Húsz évesen felvettek az egyetemre: újra hízni kezdtem.
Ha visszagondolok, nem értem, hogy miért nem 80 kilónál kaptam észbe. De két éve már azt éreztem: ekkora súlyfelesleget csak nagyon erős diétával lehet leadni. Nem vagyok az a típus, aki belekezd valamibe, és abbahagyja. Régóta kerestem egy olyan diétát, ami sokáig tartható, kibírható, nem ígér gyors fogyást, és arról is beszél, hogy mi lesz a fogyókúra befejezése után. A Dukan-diéta választ adott kérdéseimre. A könyv még nem volt Magyarországon hozzáférhető, de neten utánanéztem, megrendeltem. Hitelesnek éreztem. 2011 májusában kezdtem a fogyókúrát, 122 kilósan. Ma 78 kiló vagyok.
Megint anyu segített. Megtanulta a főzési technikákat, felkutatta a megfelelő élelmiszereket. A zsír nélküli táplálkozás nem olyan egyszerű: a tejtermékeknek például magas a zsírtartalma. Eleinte anyukám főzött nekem, én a mélyhűtőből vettem elő. Egyre jobban a saját lábamra álltam. Megtanultam Dukan-fejjel gondolkodni. Egy ideig a párom is velem csinálta a diétát. Mostanában hétköznap már a városban eszik, hétvégén pedig velem együtt azt, amit én. A magyar konyhát is lehet ezzel a technológiával főzni, legfeljebb a töltött káposztában nincs füstölt hús.
Mint minden fogyókúra, ez is lemondással jár – de megéri. Olvadtak le a kilók. Néha én is vágytam arra, hogy a barátaimmal vendéglőbe menjek. Ötven kilót szerettem volna leadni, 44-et sikerült. Úgy érzem, a szervezetemnek és a lelkemnek ebből a szigorú időszakból elege lett. Most léptem a diéta harmadik, úgynevezett visszavezető szakaszába: az én esetemben ez 444 napig fog tartani. Szerintem ezalatt is fogyni fogok.
Dukan programot ad arra, miként lehet visszatérni a normális táplálkozáshoz. Már ehetek alkalmanként gyümölcsöt, bizonyos sajtokat, a húsok szélesebb választékát, fogyaszthatok némi szénhidrátot.
Ő az élet hátralévő részében a lépcsőzést javasolja. Én úgy értelmezem: mozogjunk valamennyit. Küzdök nagyon, hogy a mozgás az életem részévé váljék. Járok pilatesre, és edzővel ping-pongozom. Repkedek az asztal körül! Fantasztikus edzőm van: sokat köszönhetek neki.
Ilyen hatalmas fogyásnál nem cserélgetheti az ember a ruhatárát számonként. Ahogy fogytam, barátnőim segítettek ki az aktuális mérettel. Most anyukámmal viselek egy számot: fiatalosan öltözködő idős hölgy. Leírhatatlan érzés volt, mikor első alkalommal szembesültem azzal, hogy már nem az XXL-es ruhák között kell keresgélnem, és a normál méretből se a legnagyobb jó rám. Ez egy másik élet...
Szoktam mondani: 15 kiló fogyásig senki nem veszi észre a változást, 20 körül a jó barátok már igen, 35 fölött a férfiak is.
Gönczi Annamária, Kiskegyed
Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár
Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár
Kiadói ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár árkötött könyvek esetén
Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár
Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára
Akciós ár: a vásárláskor fizetendő akciós ár
Online ár: az internetes rendelésekre érvényes nem akciós ár
Eredeti ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár
Kiadói ár: kedvezmény nélküli könyvesbolti ár árkötött könyvek esetén
Bevezető ár: az első megjelenéshez kapcsolódó kedvezményes ár
Korábbi ár: az akciót megelőző 30 nap legalacsonyabb akciós ára