Egyszerű
Nagyon fel vagyok dobva, hogy te is belépsz a 15 perces menük világába. Ebben a könyvben egyszerű dolgot ígérek: finom, tápláló és szupergyors ételeket, amelyeket öröm megenni. Elkészítésük is pont az olyan elfoglalt embereknek való, mint te meg én.
Tápláló
Öröm Megenni
Minden receptet úgy írtam meg, hogy dietetikusaim végig ott álltak a hátam mögött, és lesték minden mozdulatomat. Ennek köszönhetően a receptek átlaga 580 kalória adagonként, és ami még fontosabb: az ízletes ételsorokban teljes értékű tápanyagok, magvak, zöldségek, friss fűszernövények, értékes fehérjék és még egy csomó remek dolog található, ami segít karbantartani téged és a családodat. Sok olyan nap adódik, amikor a gyorsaság a legfontosabb, ilyenkor lép be a képbe ez a könyv: olyan eszköz, amelynek segítségével igen gyorsan tudsz finom, friss ételeket alkotni a hét minden napján.
Gyors
Jóízű
A 15 percesek végső soron gondolkodásmódot jelent, és azt hiszem, ha igazán belekezdesz, jól bele fogsz jönni. Ez a dinamikus, célratörő főzés játéknak sem utolsó. Igaz, az első egy-két alkalommal, amikor megfőzöl valamit a könyvből, kicsit tovább fog tartani, de nem baj, hiszen ez nem verseny. Ha begyakorlod a tippeket, megoldásokat, amelyeket ajánlok, tényleg a kisujjadból fogod kirázni ezeket a kajákat, és tényleg 15 perc alatt. Mert nem arról van szó, hogy én mint hivatásos szakács meg tudom csinálni. Ezeket a recepteket mindenféle szintű főzési tudománnyal felruházott emberek tesztelték, kamaszoktól nyugdíjasokon keresztül elfoglalt családanyákig és családapákig, és a reakciójukban ugyanaz az izgatottság és lelkesedés tükröződött, amit a csapatommal együtt én is átéltem. Ha nekik sikerült, akkor neked is sikerülni fog.
Hát tessék – ez a 15 perces kaják elvi alapvetése: a gyors, finom, olcsó és egészséges ennivaló. szívből remélem, hogy rákapsz te is, mert én most mindenben erre indultam rá. itt van az egész ebben a könyvben, ismerkedj meg vele, és hangold rá magad. sok szerencsét – tudom, hogy képes vagy rá!
Jamie Oliver
Ebben a könyvben csupa olyasmit gyűjtöttem egybe, amit ti, olvasók kértetek szupergyors, ízletes és tápláló ételeket, amelyeket a hét minden napján elkészíthettek.
A receptek megalkotása teljesen új élmény volt számomra: törekedtem arra, hogy mindegyik pontos, szakszerű, társaságnak is megfelelő és érdekes legyen, és hogy a látványos hozzávalók és a finom ízek kéz a kézben varázsoljanak el.
A világ minden tájáról szereztem ihletet, összegyűjtöttem a mindenki által kedvelt ízeket, eljátszottam a hagyományos csirkés, marhahúsos, tésztás ételekkel, tanulmányoztam az utcán árult ázsiai kajákat, izgalmas salátákat kevertem, és még sok minden egyebet. Az volt a célom, hogy összegyűjtsek minden olyan fogást, amit ti, olvasók szerettek, és amiket könnyen és gyorsan elkészíthettek.
A recepteket újra és újra leteszteltük, hogy ez a könyv megbízható segítséged legyen. Ha a 30 perceseket szeretted, ettől el fogod dobni az agyad.
