A KönyvesBlog
karácsonyi tippjei
Ajándékozzon szakácskönyveket!
2013.12.04.
Miért jó karácsonyi ajándék a szakácskönyv? Mert nagy méretük miatt jól néznek ki becsomagolva, többségük belül is mutatós, és nem utolsósorban tök hasznos, ha új ételekkel vagy főzési technikákkal ismerkedhetünk meg. Persze van, akinek haszontalan, de még annak is jó ajándék lehet!
Jamie Oliver hisz a csodákban, és meg is valósítja őket. Méghozzá alig fél óra alatt, komplett menük formájában. A küldetés: Jamie 30 percesek – Finom ételek villámgyorsan. A titok: szervezés, gyorsaság és lendület. A brit sztárséf a nagy rohanásban persze a minőségi alapanyagokról sem feledkezik meg, ráadásul a könyvben szereplő 50 menüsor mindegyikét úgy állította össze, hogy az ételek tökéletesen passzoljanak egymáshoz. Lehet utánozni!
Ha az étellel nem is illik játszani, de a főzés ettől még igazi mulatság, vallja Vrábel Judit, a Dolce Vita bloggere. Új, Végtelen spagetti című szakácskönyve Meseországba kalauzol, és ötven mesefigurák inspirálta ételt varázsol az asztalra, vagy az uzsonnás zacskóba. Családilag elkészíthető például Boribon epres kalácspudingja, Szutyoksári paradicsomlevese, de még a Bogyó és Babóca-féle csokis keksz is. Vacsora után pedig követezhet egy kis olvasás!
Mi köze a levesfőzésnek a hadművészethez, a magyar lakodalmas birkának Belső-Ázsiához, a töltött káposztának Perzsiához, ki volt Prométheusz, és egészen pontosan mennyire volt részeg akkor, amikor hazavitte a tüzet? Váncsa István mindezekre és még sok minden másra is választ ad szakácskönyvének új, bővített kiadásában. Negyven év tapasztalata, ezeregy recept, és millió apró izgalmas információmorzsa a konyhaművészet történeti, filozófiai, művészeti hátteréről.
A Vegasztrománia az élő példa arra, hogy van vegaélet a rántott sajton és a rizibizin túl. Bede Anna tavaly a Gasztroblogok kategóriában elnyerte a Goldenblog díját, idén pedig már saját szakácskönyvét nyújtja át rajongóinak és mindazoknak, akik hosszabb vagy akár rövidebb ideig nélkülözni szeretnék a húst az étrendjükből. A sütést nem igénylő nyers brownie-tól az állati eredetű hozzávalót egyáltalán nem tartalmazó hamburgerig sok-sok fogás található a kötetben, így talán azok is találnak a fogukra valót, akiket szimplán csak a kíváncsiság vagy a kísérletezés vágya hajt.