A must és a bor egyszerű kezelése - Kertészkönyvtár

Mercz Árpád
Mezőgazda Kiadó, 2007
Bookline értékelés: (3 darab szavazat)
  • Kertészkönyvtár sorozat
  • 143 oldal
  • Kötés: kemény kötés
  • ISBN: 9789632861937

Mercz Árpád munkássága felöleli a szőlőfeldolgozás és borkezelés minden területét.
Könyvében a helyes borkészítés alapjait mutatja be a legkorszerűbb ismeretekkel és mindenki számára érthető, egyszerű formában. A mélyebb kémiai, mikrobiológiai és technikai magyarázatokat mellőzve írja meg, hogy mikor, mit mivel és hogyan tegyünk, hogy a szőlőből jóitalú bort nyerjünk.
Hatodik kiadás

Árinformáció nem elérhető
Kívánságlistára
Teljes lista
  • Raktáron
    1 munkanap
    12 pont

    A borászok számára alapvető fontosságú ismereteket tartalmazó művet Kállai Miklós, Eperjesi Imre és Magyar Ildikó dolgozta át a legfrissebb adatokkal.

    Török Sándor: Borászok zsebkönyve
    Raktáron
    könyv

    Török Sándor: Borászok zsebkönyve

    Mezőgazda Kiadó, 2007 10% 3 500 Ft 3 150 Ft
  • Raktáron
    1 munkanap
    9 pont

    Új sorozatunkban az élet hétköznapi, de fontos dolgaival foglalkozunk, úgymint egészség, szépség, szerelem, életmód. A 20-50 év közötti korosztályhoz szólunk elsősorba...

    Giles Kime: A bor titkai
    Raktáron
    könyv

    Giles Kime: A bor titkai - 52 Sláger ötlet

    Scolar Kiadó, 2006 5% 2 495 Ft 2 371 Ft
  • 3 - 6 munkanap
    11 pont

    Az AKÓ Kiadó jól ismert sorozatának 2008-as kötete.

    könyv

    Rohály Gábor, Mészáros Gabriella: Borkalauz 2008

    Akó Kiadó, 2007 2 900 Ft
  • 4 - 7 munkanap
    10 pont

    A vörösborok termékskálája a könnyű, friss boroktól a testes, cserzőanyagban gazdag borokig, a fajtaazonos minőség iránti igényei is növekednek, de a sikerhez nem eleg...

    könyv

    Robert Steidl, Wolfgang Renner: Korszerű vörösborkészítés

    Mezőgazda Kiadó, 2009 10% 2 900 Ft 2 610 Ft
Teljes lista
  • Raktáron
    1 munkanap
    12 pont

    Hagyománytisztelő a magyar, és azt tartják róla, hogy borivó. Mindkét jelzőt jól igazolják a könyv tanulmányai, amelyek a honfoglalástól napjainkig mutatják be hagyomá...

    Lelkes Lajos (szerk.): Magyar borhagyományok, borivási szokások - Válogatott írások
    Raktáron
    könyv

    Lelkes Lajos (szerk.): Magyar borhagyományok, borivási szokások - Válogatott írások

    Mezőgazda Kiadó, 2007 15% 3 600 Ft 3 060 Ft
  • Raktáron
    1 munkanap
    22 pont

    Joanna Simon, a többszörösen kitüntetett borszakíró biztos kézzel kalauzolja az olvasót a bortípusok, szőlőfajták és a borvidékek zavarba ejtő, ám csábító sokasága köz...

    Joanna Simon: A borokról
    Raktáron
    könyv

    Joanna Simon: A borokról

    Gabo Kiadó, 2011 15% 6 500 Ft 5 525 Ft
  • 4 - 7 munkanap
    12 pont

    Mikroorganizmusok nélkül nem készíthetnénk bort. A must cukortartalmát az élesztőgombák alakítják át alkohollá, emellett számos fontos erjedési mellékterméket, aromaan...

    könyv

    Magyar Ildikó: Borászati mikrobiológia - Borászat 3.

    Mezőgazda Kiadó, 2010 10% 3 500 Ft 3 150 Ft
  • Raktáron
    1 munkanap
    15 pont

    A Corvina tematikus útikönyv-sorozatának második kötete a 22 magyar borvidéket mutatja be, kitérve azok történetére, talajára, klímájára és leggyakoribb szőlőfajtáira....

    Bede Béla: Magyar borvidékek
    Raktáron
    könyv

    Bede Béla: Magyar borvidékek

    Corvina Kiadó, 2013 15% 4 490 Ft 3 817 Ft
Teljes lista
Teljes lista
Ha kritikát kíván írni, be kell jelentkeznie!
Ha hozzá kíván szólni, be kell jelentkeznie!